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材料：
( a ) 糯米粉 400g
( b ) 暖開水 適量
( c ) 紅豆沙餡 半斤
( d ) 黃豆粉 100g
( e ) 白糖 適量
做法：
( 1 ) 糯米粉先用暖開水搓成粉團，搓至表面軟滑便可
( a ) 糯米粉 400g
( b ) 暖開水 適量
( c ) 紅豆沙餡 半斤
( d ) 黃豆粉 100g
( e ) 白糖 適量
做法：
( 1 ) 糯米粉先用暖開水搓成粉團，搓至表面軟滑便可
( 2 ) 將 (1) 糯米粉團放在已經塗油既碟上面，然後用大火隔水蒸20分鐘 (蒸熟)。待用。
( 3 ) (d) + (e) 以小火炒熟，待用。
( 4 ) 紅豆沙隔水蒸20分鐘。待用。
( 5 ) 將炒熟的黃豆粉過篩，直接灑厚厚地一層在桌上，然後把蒸熟的糯米粉團放上
( 6 ) 在糯米粉團加上一片大大的保鮮膜，然後隔著保鮮紙把糯米粉團用木棍壓平
( 7 ) 拉開保鮮膜，在糯米粉團上平均地塗上一層紅豆沙
( 8 ) (7) 捲起成瑞士卷般，再切成小塊便可
心得：
1. 前幾天為了做芋粿巧而買錯的糯米粉, 孤零零的被遺忘在廚房裡
所以我特別找了以糯米粉為材料的食譜, 就找到這個囉~
但是因為是臨時起意的, 所以反而花了很多時間在煮紅豆上面....
下次如果想做, 要記得先泡紅豆
2. 糯米粉混水的時候, 不要搓太久, 不然煮熟會太硬
3. 黃豆粉開始熟的以後, 很快就變色了, 要持續攪拌才不會燒焦
4. 我沒有依照食譜的材料比例來做, 因為食譜做出來的份量太多了
所以我只是自己抓份量來做...
5. 成品吃起來感覺有點像紅豆麻糬, 好吃耶~~
6. 我另外還在炒熟的黃豆粉裡面加了杏仁粉, 香喔!
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