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恭喜發財～～！
又要過年了，而且又是在多倫多過年....
還好今年有點不同，有幸跟朋友一起過個熱鬧的早年
稍微體會一點過年的感覺，感覺上就不會那麼想家
至於真正的年夜嘛～～ 沒什麼特別的計畫，也許就在家看冬季奧運囉！
（加拿大從今天開始將會狂瘋冬季奧運！）
祝所有親愛的朋友們新年行大運，身體健康，事事如意
在這裡順便分享一個小撇步，昨天體驗到的，很神奇喔！！
過年都要煎蘿蔔糕吧～ 要怎麼煎才不會黏鍋呢？
哈！很簡單喔～～
只要煎之前，在乾淨的鍋底灑鹽，把鹽炒到變色（淺咖啡）後把鹽倒掉，鍋子就成了不沾鍋囉！
這是 Tom 上禮拜跟某位大廚閒聊的時候學到的技巧
昨天我們拿家裡的鐵金剛來試，真的有用耶～～！
不用買可怕的鐵氟龍不沾鍋囉！
Happy Chinese New Year!
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