多倫多北邊一座很華麗的社區活動中心
禮拜六並沒有依計畫去享受 SPA (扼腕~~!)
臨時因故改到二月初,看來這陣子想按摩只能靠自己了....
沒去做 SPA,倒是又跑出門溜冰去了
( 今年溜冰次數應該比往年加起來都多喔! )
這次跟朋友去的室內溜冰場設施很讚,去溜的人也沒有市府廣場那麼多
溜冰場上很多家長教小朋友溜冰,看著小朋友們不停的跌倒,還真佩服他們
其實跌倒蠻痛的,不過沒有一位小朋友在哭耶!
感覺上學溜冰好像是成為加拿大人的必經之路
畢竟這裡一年之中冰天雪地的時間其實還蠻久的,學會溜冰,冬天似乎就不那麼漫長了....
溜玩冰之後到朋友家續攤,吃火鍋、玩 board games
寒冷下雪的冬夜,感覺上也溫暖了起來囉!
很貴的 Le Creuset ,photo from Flickr
一年多前,Tom 突然對不沾鍋相當反感,因而把廚房鍋子全換成一組無敵鐵金剛鍋
湯鍋是還好,不過平底鍋就真的黏到不行
最後很多黏鍋的東西都刷不掉,不好洗
久了下來看起來還蠻可怕的.....
最近 Tom 比較勤進廚房,被他發現這個平底鍋真的很不好用
於是又決定要買好一點的 Cast Iron 鍋來取代
( 果然我在他耳邊碎念上百次,都比不上他自己煎一次蛋來得有說服力啊~ )
雖然說要換好一點的,不過還是沒有好到願意換名牌 + 超級貴的 Le Creuset
但是我已經很感恩囉!
這個新的平底鍋真的好用太多了,拿來試煎洋蔥餅,一點都不黏
要是拿之前舊的來煎,鐵定整個鍋底都是黏住的麵粉糊,然後鍋子刷到天荒地老
倒是清洗方式很特別:只能用溫水沖,不可以用任何清潔劑喔!
( 難道連溫和的手工皂也不行嗎? )
洗完還要馬上擦乾淨,然後塗上薄薄一層的食用油「保養」
據說每次洗完都要保養,這樣才能用上一輩子
但是要我這麼勤勞的保養,我恐怕也不會想下廚一輩子吧!
然後再洗
這樣洗得更乾淨
又可以用很久喔^0^
也是超愛用不沾鍋
方便又好用!
說到不沾鍋呀,也真的蠻難保養的,我買又貴又好的,最多也是用個一年。因為家裡太多人用了,有人不知道怎麼去保養它,拿鐵鏟來煮菜。。。唉!我想我新買的這個很快又要報銷了。。。
那個新鍋, 看起來也真是勇壯, 妳家的鍋真的很適合拿來練臂力,呵!
那個Cast Iron不是很重嗎~
我有一個Cast Iron grill
而且我有用清潔劑洗耶~><
也沒保養~~ :p
現在開始做會不會來不及呀?
其實我也沒那麼勤勞~
也不想一輩子下廚房呀!
我也很怕很會沾的鍋子~
之前某個直銷賣得一個鍋子就真的不容易沾粘唷~是不是不沾鍋~有點忘記了
妳這個新鍋把手還會不會燙手呀?
PS.看到妳也好一陣子沒更新新文章了,近來一切都好嗎?